박스형 우유를 가열하는 방법

박스형 우유를 가열하는 방법? 과학적 방법에 대한 완전한 분석

생명 속도가 가속화함에 따라 박스형 우유는 보관 및 운반의 편의로 인해 많은 가족에게 필수 음료가되었습니다. 그러나 상자 우유를 올바르게 가열하는 방법은 많은 사람들에게 어려움을 겪었습니다. 잘못된 가열 방법은 영양을 손상 시키거나 안전 위험을 유발할 수 있습니다. 다음은 지난 10 일 동안 전체 네트워크에서 박스 우유 가열에 대한 뜨거운 주제와 과학적 방법을 요약 한 것입니다.

1. 지난 10 일 동안의 핫 주제 데이터

2. 박스형 우유를 가열하는 올바른 방법

1. 전자 레인지 가열 (조심)

계단 : - 우유를 전자 레인지 오븐을 위해 특수 용기에 붓습니다.상자로 직접 가열되지 않습니다(알루미늄 호일의 내부 층은 불을 붙일 수 있습니다). - 중간 정도의 열에서 30 초 동안 가열하고 저어주고 20 초 동안 가열하면 총 시간이 1 분을 초과하지 않아야합니다. - 온도는 40-50 ℃에서 제어됩니다.

2. 방수 난방 방법 (권장)

계단 : - 박스 우유를 열 후에 열성 컵에 붓습니다. -컵을 80 ℃ 온수에 3-5 분 동안 담그고 그 기간 동안 1-2 번 저어줍니다. - 영양소 손실이 적고 난방.

3. 일정한 온도 믹서에서 가열

적용 가능한 시나리오 : 유아와 어린 아이들의 경우. - 온도를 45 ℃로 설정하고 우유 박스에 직접 넣거나 가열을 위해 붓습니다. - 과열을 피하기위한 자동 일정한 온도.

3. 다른 가열 방법의 비교

4. 주목할만한 것들

1.절대적으로 금지 된상자 나 전자 레인지와 직접 끓여 유해한 물질을 방출 할 수 있습니다. 2. 가열 후 즉시 마시면 반복 난방을 피하십시오. 3. 고지방 우유는 가열되면 쉽게 사라지고 술을 마시기 전에 잘 흔들립니다. 4. 당뇨병 환자는 Maillard 반응을 줄이기 위해 저온에서 마시는 것이 좋습니다 (saccharification 반응).

5. 전문가 조언

중국 영양 학회는 박스 우유의 가열 온도가 60 ℃를 초과해서는 안된다고 지적했다. 그렇지 않으면 유청 단백질은 변성하고 칼슘은 쉽게 침전을 형성 할 것이다. 뜨거운 음료가 필요한 경우 저온 살균 우유 (냉장)가 선호되며 영양 보유가 실온 우유보다 낫습니다.

과학적 난방 방법을 통해 따뜻한 맛을 즐기고 영양을 최대한 유지할 수 있습니다. 더 많은 사람들이 난방의 오해를 피할 수 있도록이 기사를 공유하십시오!